夏日炎炎，食欲不振是常有的事。这时候，一份清爽的凉拌菜就能让人食欲大增。今天，我要给大家介绍三款夏日凉拌新三样菜，不仅有详细的步骤，还有精美的图片教学，让你轻松在家做出美味佳肴。
凉拌黄瓜
准备材料
- 黄瓜 2根
- 大蒜 3瓣
- 醋 2大勺
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 花椒油 适量
- 辣椒油 适量
制作步骤
- 黄瓜洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
- 大蒜切成蒜末。
- 将醋、酱油、盐、糖、花椒油、辣椒油混合成调味汁。
- 将黄瓜条放入盘中，加入蒜末和调味汁，拌匀即可。
凉拌西红柿
准备材料
- 西红柿 3个
- 大蒜 2瓣
- 醋 2大勺
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒粉 适量
制作步骤
- 西红柿洗净，切成小块。
- 大蒜切成蒜末。
- 将醋、酱油、盐、糖、辣椒粉混合成调味汁。
- 将西红柿块放入盘中，加入蒜末和调味汁，拌匀即可。
凉拌海带丝
准备材料
- 海带丝 200克
- 大蒜 2瓣
- 醋 2大勺
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 花椒油 适量
- 辣椒油 适量
制作步骤
- 海带丝用开水焯水，捞出沥干水分。
- 大蒜切成蒜末。
- 将醋、酱油、盐、糖、花椒油、辣椒油混合成调味汁。
- 将海带丝放入盘中，加入蒜末和调味汁，拌匀即可。
这三款凉拌菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合夏日食用。快动手试试吧，相信你一定能做出美味佳肴！