夏日炎炎，食欲不振的时候，一碗清爽美味的方便面无疑是最受欢迎的。但是，外面的外卖方便面虽然方便，却往往不够健康。今天，就让我来教你一招轻松拌出美味方便面，让你告别外卖，享受健康又美味的夏日时光。
方便面的历史与种类
方便面的起源
方便面作为一种速食食品，起源于20世纪50年代的日本。当时，二战后的日本经济萧条，人们对于快速、方便的食品有着巨大的需求。一位名叫安藤百福的日本人发明了世界上第一包方便面——鸡肉拉面，从此方便面开始在全世界流行起来。
方便面的种类
方便面的种类繁多，按照面条的形状可以分为粗面、细面、刀切面等；按照口味可以分为鸡肉味、牛肉味、海鲜味等；按照包装形式可以分为桶装、袋装、杯装等。
自制方便面的步骤
准备材料
- 方便面一包
- 鸡蛋一个（可选）
- 青菜适量
- 胡萝卜适量
- 豆芽适量
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒油等调味品适量
制作步骤
- 煮面：将方便面放入沸水中，按照包装上的说明煮至七成熟，捞出备用。
- 煮配菜：将青菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜放入沸水中焯水，捞出备用。
- 炒鸡蛋：将鸡蛋打散，放入锅中炒至凝固，捞出备用。
- 拌面：将煮好的方便面放入碗中，加入焯好水的蔬菜、炒好的鸡蛋，再加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒油等调味品。
- 拌匀：将所有材料拌匀，即可享用美味方便面。
健康小贴士
- 控制油盐摄入：自制方便面时，尽量减少油盐的摄入，以保持健康。
- 选择全麦方便面：全麦方便面富含膳食纤维，有利于消化。
- 搭配蔬菜：在方便面中加入蔬菜，可以增加营养，提高饱腹感。
夏日炎炎，一碗清爽美味的自制方便面，让你告别外卖，享受健康又美味的夏日时光。快来试试吧！