夏日炎炎，食欲不振的时候，一道清爽的凉拌菜简直是救星。今天，就为大家带来一道简单易学、美味开胃的家常凉拌即食海蜇头教程，只需3步，轻松让你享受夏日清凉！
准备材料
- 即食海蜇头 200克
- 大蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
- 糖 适量
- 花生米 适量（可选）
制作步骤
步骤1：海蜇头处理
- 将即食海蜇头从包装中取出，用清水冲洗干净，去除杂质。
- 将洗净的海蜇头放入沸水中焯水，焯水时间约2分钟，捞出后放入冷水中浸泡，以去除多余盐分。
步骤2：调料准备
- 大蒜捣成蒜泥，香菜切碎。
- 在一个小碗中，加入适量的盐、醋、糖、花椒粉、香油，搅拌均匀，制成调料。
步骤3：凉拌海蜇头
- 将焯好水的海蜇头捞出，沥干水分，放入大碗中。
- 将蒜泥、香菜和调好的调料倒入海蜇头中，充分拌匀。
- 如有花生米，可撒上一些，增加口感。
- 轻轻拌匀即可。
小贴士
- 焯水时间不宜过长，以免海蜇头过于软烂。
- 泡泡海蜇头时，可加入少许醋，有助于去除腥味。
- 调料可根据个人口味进行调整。
这样一道简单美味的家常凉拌即食海蜇头就完成了，快快动手试试吧！不仅开胃爽口，还能让你在炎炎夏日感受到一丝清凉。