夏天来了，酷热难耐，一杯清凉的饮品或者甜品无疑能让人心情愉悦。今天，我要为大家介绍一款夏日清凉必备的饮品——生椰薄荷冰粉。它不仅口感爽滑，而且具有清凉解暑的功效。接下来，我就来为大家详细介绍一下这款解暑神器的制作方法。
生椰薄荷冰粉的材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 生椰奶：500毫升
- 薄荷：20克
- 冰粉粉：50克
- 白糖：适量
- 水：适量
生椰薄荷冰粉的制作步骤
步骤一：准备薄荷水
- 将新鲜的薄荷叶洗净，放入搅拌机中。
- 加入适量的水，搅拌成薄荷水。
- 将搅拌好的薄荷水过滤，去杂质。
步骤二：制作冰粉
- 在锅中加入适量的水，大火烧开。
- 将冰粉粉倒入锅中，边倒边搅拌，使其充分溶解。
- 搅拌至冰粉粉完全溶解后，转小火，继续煮5分钟。
- 煮好的冰粉倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。
步骤三：制作椰奶
- 将生椰奶倒入锅中，大火烧开。
- 烧开后转小火，继续煮5分钟，使其味道更加浓郁。
- 煮好的椰奶晾凉后放入冰箱冷藏。
步骤四：混合冰粉和椰奶
- 将冷藏好的冰粉取出，切成小块。
- 在杯中倒入适量的薄荷水。
- 将切好的冰粉放入杯中。
- 倒入适量的椰奶。
- 加入适量的白糖，搅拌均匀。
小贴士
- 制作冰粉时，火不宜过大，以免煮糊。
- 薄荷水可以根据个人口味适量增减。
- 制作椰奶时，可以加入一些椰蓉，增加口感。
现在，一杯清爽的生椰薄荷冰粉就制作完成了！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！在炎炎夏日，这款饮品不仅能为你带来清凉，还能让你心情愉悦。赶快动手制作吧！