炎炎夏日，清凉解暑成了大家心中的头等大事。今天，就为大家带来两款夏日解暑神器——自制粘土冰淇淋和甜筒冰淇淋。不仅简单易学，而且美味可口，让你在家就能享受到冰爽的夏日时光。
自制粘土冰淇淋
材料准备
- 牛奶：200毫升
- 糖：30克
- 玉米淀粉：10克
- 吉利丁粉：5克
- 草莓：适量
- 薄荷叶：几片
制作步骤
- 制作牛奶基底：将牛奶和糖倒入锅中，加热至糖完全溶解。
- 加入淀粉溶液：在另一个碗中，加入玉米淀粉和少量牛奶，搅拌均匀，倒入锅中，继续加热至煮沸。
- 加入吉利丁粉：将吉利丁粉用少量水溶解，倒入锅中，搅拌均匀。
- 加入草莓和薄荷叶：将草莓和薄荷叶切成小块，放入模具中。
- 倒入牛奶基底：将煮沸的牛奶基底倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 脱模：将冷藏好的粘土冰淇淋脱模，即可享用。
小贴士
- 牛奶基底可以根据个人口味添加其他水果或调味料。
- 模具可以选择各种形状，制作出有趣的粘土冰淇淋。
甜筒冰淇淋
材料准备
- 牛奶：200毫升
- 糖：30克
- 玉米淀粉：10克
- 吉利丁粉：5克
- 草莓：适量
- 面粉：适量
- 砂糖：适量
制作步骤
- 制作甜筒皮：将面粉、砂糖和少量水混合，揉成面团，擀成薄片，切成小段，放入模具中。
- 制作牛奶基底：将牛奶、糖和玉米淀粉按照粘土冰淇淋的制作方法制作基底。
- 加入草莓和吉利丁粉：将草莓切成小块，加入吉利丁粉，搅拌均匀。
- 倒入牛奶基底：将搅拌好的草莓吉利丁粉倒入甜筒皮中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 脱模：将冷藏好的甜筒冰淇淋脱模，即可享用。
小贴士
- 甜筒皮可以根据个人喜好制作不同口味的甜筒，如巧克力、香草等。
- 牛奶基底可以添加其他水果或调味料，丰富口感。
这两款夏日解暑神器，不仅简单易学，而且美味可口。在家就能轻松制作，快来尝试一下吧！