在炎炎夏日，没有什么比一支冰棍更能带来清凉和快乐了。中街牛奶薄荷冰棍，这款夏日解暑神器，以其独特的清凉口感，成为了众多消费者的心头好。那么，这款冰棍是如何制作的？我们又能如何在家自制健康美味的冰棍呢？今天，就让我来为大家揭秘中街牛奶薄荷冰棍的清凉口感，并教大家如何自制健康美味冰棍。
中街牛奶薄荷冰棍的清凉口感揭秘
1. 奶香浓郁
中街牛奶薄荷冰棍选用优质鲜奶，经过精心熬制，保证了冰棍的奶香浓郁。牛奶中的乳糖和蛋白质在冷却过程中形成了独特的口感，让人回味无穷。
2. 薄荷清凉
薄荷的加入，使得中街牛奶薄荷冰棍具有了独特的清凉口感。薄荷中的薄荷醇具有清凉提神的作用，能够有效缓解夏日炎热带来的不适。
3. 柔滑细腻
在制作过程中，中街牛奶薄荷冰棍采用了特殊的工艺，使得冰棍口感柔滑细腻，入口即化，给人一种丝滑的感觉。
如何自制健康美味冰棍
1. 准备材料
- 牛奶：500ml
- 白糖：50g
- 新鲜薄荷叶：适量
- 蔗糖或蜂蜜（可选）：适量
2. 制作步骤
- 将新鲜薄荷叶洗净，沥干水分。
- 将牛奶倒入锅中，加入白糖，用中火加热至白糖完全溶解。
- 将薄荷叶放入锅中，继续加热1-2分钟，使薄荷的香气释放出来。
- 关火，将薄荷叶捞出，牛奶过滤。
- 将过滤后的牛奶倒入模具中，加入适量蔗糖或蜂蜜（根据个人口味调整）。
- 将模具放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，直至冰棍凝固。
3. 小贴士
- 牛奶不宜加热过久，以免营养流失。
- 薄荷叶不宜加入过多，以免影响口感。
- 冰棍冷冻时间根据个人喜好调整，冷冻时间越长，冰棍口感越硬。
通过以上步骤，我们就能在家自制出健康美味的牛奶薄荷冰棍，为炎炎夏日带来一丝清凉。快来动手试试吧！