夏日炎炎，解暑成了头等大事。今天，我要给大家分享一款夏日解暑神器——山姆碎皮棒冰。这款棒冰不仅制作简单，而且健康美味，是夏日里不可或缺的消暑佳品。下面，就让我们一起来看看如何轻松在家制作山姆碎皮棒冰吧！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克
- 新鲜水果：如草莓、蓝莓、香蕉等，根据个人口味选择
- 水果汁：适量
- 碎冰块：适量
- 山姆碎皮棒冰模具：1个
制作步骤
步骤一：准备水果
首先，将新鲜水果洗净，去皮去核，切成小块备用。这里我们可以选择自己喜欢的水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，这些水果不仅能增加棒冰的口感，还能为棒冰增添丰富的营养。
步骤二：制作水果汁
将水果放入搅拌机中，加入适量牛奶和糖，搅拌均匀。如果喜欢，还可以加入一些水果汁，使棒冰味道更加浓郁。
步骤三：倒入模具
将搅拌好的水果汁倒入山姆碎皮棒冰模具中，确保每个模具都填满。然后，将模具放入冰箱冷冻层，冷冻约4小时，直至凝固。
步骤四：制作碎皮
在等待棒冰凝固的过程中，我们可以准备碎皮。将水果切成薄片，放入搅拌机中，加入适量糖和淀粉，搅拌均匀。然后，将搅拌好的碎皮倒入不粘锅中，用小火翻炒至碎皮变成金黄色，备用。
步骤五：脱模与装饰
棒冰凝固后，取出模具，轻轻敲打模具底部，使棒冰脱落。将棒冰插入吸管，然后撒上事先准备好的碎皮，即可。
小贴士
- 在制作水果汁时，可以根据个人口味调整糖的用量。
- 模具冷冻时间可根据实际情况调整，但最好冷冻4小时以上，以确保棒冰口感。
- 碎皮的制作可以根据个人喜好调整水果种类和糖量。
- 为了保持棒冰的新鲜口感，最好在制作完成后立即食用。
夏日炎炎，来一份山姆碎皮棒冰，不仅解暑，还能带来满满的幸福感。快动手试试吧！