夏日解暑神器：曲奇香草冰淇淋，揭秘家庭自制秘诀，告别添加剂，享受健康美味！

夏日炎炎，一杯冷饮或一块冰淇淋无疑是解暑降温的绝佳选择。而今天，我们要分享的不仅仅是一份冰淇淋，更是一种健康、美味的生活方式——曲奇香草冰淇淋的自制秘诀。让我们一起告别添加剂，享受家庭制作的乐趣吧！

曲奇香草冰淇淋的起源与魅力

曲奇香草冰淇淋，顾名思义，是将曲奇饼干与香草冰淇淋完美结合的甜品。这种冰淇淋起源于西方国家，近年来在我国也逐渐流行起来。它的魅力在于口感丰富，既有曲奇饼干的香脆，又有冰淇淋的丝滑，而且色泽诱人，让人一眼就爱上。

香草冰淇淋制作：
- 将牛奶倒入锅中，加入香草冰淇淋粉和白糖，搅拌均匀。
- 鸡蛋打散，倒入牛奶混合物中，继续搅拌均匀。
- 将混合物倒入锅中，用中火加热，边加热边搅拌，直至煮沸。
- 煮沸后，离火，继续搅拌至冷却至室温。
曲奇饼干处理：
- 将曲奇饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎成细碎状。
- 将黄油融化，与曲奇碎混合均匀。
冰淇淋混合：
- 将冷却后的香草冰淇淋倒入冰淇淋机中，按照说明书进行搅拌。
- 搅拌过程中，将曲奇碎黄油混合物倒入冰淇淋中，搅拌均匀。
冷冻成型：
- 将混合好的冰淇淋倒入模具中，放入冰箱冷冻室，冷冻4小时以上。
享用：
- 冷冻成型后，取出冰淇淋，用刀切成小块，即可享用。

夏日炎炎，自制曲奇香草冰淇淋无疑是最受欢迎的解暑神器。通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味健康的冰淇淋，与家人朋友共享这份清凉。快来试试吧！