夏天，烈日炎炎，酷热难耐。在这个季节，一碗清凉甜品，不仅能带来味蕾的享受，更能给身心带来一丝舒爽。今天，就让我来教大家如何在家轻松自制切西瓜冰棍，让你的夏日变得更加清凉！
西瓜冰棍的原料与工具
原料：
- 新鲜西瓜：500克
- 糖：适量
- 清水：适量
工具：
- 切瓜器或水果刀
- 玻璃杯或冰棍模具
- 保鲜膜或塑料袋
- 冰箱
制作步骤
准备西瓜
- 将西瓜洗净，用切瓜器或水果刀切成小块。
- 去掉西瓜皮和籽，保留新鲜果肉。
制作西瓜汁
- 将西瓜块放入榨汁机中，加入适量糖和清水。
- 榨取西瓜汁，过滤掉果肉渣，得到清澈的西瓜汁。
倒入模具
- 将西瓜汁倒入玻璃杯或冰棍模具中，约八分满。
- 用保鲜膜或塑料袋封住模具口，防止水分蒸发。
冷藏凝固
- 将模具放入冰箱的冷冻层，冷藏至少4小时，或过夜。
- 西瓜汁逐渐凝固成冰棍状。
脱模享用
- 将冷藏好的西瓜冰棍取出，用刀子轻轻沿模具边缘划一圈。
- 轻轻取出西瓜冰棍，即可享用。
小贴士
- 西瓜汁的糖量可根据个人口味调整。
- 若想增加口感，可加入少量蜂蜜或柠檬汁。
- 制作西瓜冰棍时，模具的选择很重要，建议选择底部平坦、易于脱模的模具。
在这个炎炎夏日，切西瓜冰棍绝对是你消暑解渴的好帮手。快动手试试吧，让你的夏日变得更加清凉可口！