夏日炎炎，清凉解暑成了人们追求的焦点。今天，我要向大家介绍一款夏日解暑神器——芒果椰奶双拼冰棍。这款冰棍口感丰富，清凉可口，是夏日里不可或缺的消暑佳品。下面，就让我为大家详细讲解家庭自制芒果椰奶双拼冰棍的教程吧！
材料准备
芒果椰奶双拼冰棍所需材料：
- 芒果：2个（新鲜、成熟）
- 椰奶：200毫升
- 牛奶：200毫升
- 白砂糖：50克
- 吉利丁粉：10克
- 水果颗粒：适量（如葡萄、蓝莓等，可根据个人喜好选择）
- 冰棍模具：1套
制作步骤
步骤一：芒果处理
- 将芒果洗净，去皮去核。
- 使用搅拌机将芒果肉搅拌成泥状，备用。
步骤二：吉利丁粉溶解
- 将吉利丁粉倒入碗中，加入少量冷水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的吉利丁粉水放入微波炉中加热30秒至1分钟，直至吉利丁粉完全溶解。
步骤三：椰奶混合
- 将椰奶、牛奶和白砂糖倒入锅中，用中火加热至糖完全溶解。
- 将溶解后的吉利丁粉倒入锅中，搅拌均匀。
步骤四：芒果泥混合
- 将搅拌好的芒果泥倒入锅中，搅拌均匀。
步骤五：倒入模具
- 将混合好的芒果椰奶倒入冰棍模具中，可根据个人喜好加入水果颗粒。
- 将模具放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，直至冰棍凝固。
步骤六：脱模与享用
- 将冰棍从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 芒果选择成熟度适中的，口感更佳。
- 吉利丁粉的用量可根据个人口味调整，适量增加或减少。
- 水果颗粒可根据个人喜好选择，如葡萄、蓝莓、草莓等。
- 冰棍模具的选择可根据个人喜好，市面上有各种形状和材质的冰棍模具可供选择。
夏日炎炎，这款芒果椰奶双拼冰棍绝对是您消暑解渴的好帮手。赶快动手制作吧，和家人一起享受清凉一夏！