夏日炎炎，酷热难耐，一杯清凉的刨冰或是自制的冰棍成了许多人解暑的必备神器。刘墉先生，这位才华横溢的作家、画家，也分享了他的夏日解暑秘籍——如何轻松自制美味刨冰和冰棍。下面，就让我们一起揭开这个夏日的清凉秘密。
刨冰制作，乐趣无穷
准备材料
- 新鲜水果：如西瓜、芒果、草莓等
- 牛奶或果汁：根据个人口味选择
- 糖：适量
- 冰块：适量
制作步骤
- 水果处理：将水果洗净，去皮去核，切成小块。
- 混合液体：将牛奶或果汁倒入搅拌机中，加入适量糖，搅拌均匀。
- 加入水果：将切好的水果块放入搅拌机中。
- 加入冰块：根据个人喜好加入适量冰块。
- 搅拌：启动搅拌机，将所有材料搅拌至细腻顺滑。
- 倒入模具：将搅拌好的刨冰倒入刨冰模具中。
- 冷藏：将模具放入冰箱冷藏至凝固。
小贴士
- 选择新鲜水果，口感更佳。
- 根据个人口味调整糖的用量。
- 加入适量的冰块，刨冰口感更冰爽。
冰棍DIY，创意无限
准备材料
- 果汁：如橙汁、苹果汁等
- 糖：适量
- 模具：冰棍模具
- 模具固定棒：用于固定冰棍
制作步骤
- 制作果汁：将果汁和糖混合，搅拌均匀。
- 倒入模具：将果汁倒入冰棍模具中，插入模具固定棒。
- 冷藏：将模具放入冰箱冷藏至凝固。
- 脱模：冰棍凝固后，取出模具，轻轻一拔，冰棍即可脱落。
小贴士
- 可以尝试用不同口味的果汁制作冰棍，增加乐趣。
- 制作冰棍时，可以加入一些水果片或果肉，使冰棍更加美味。
- 定期检查冰箱中的冰棍，避免长时间冷藏导致冰棍变形。
在这个炎热的夏日，刘墉先生的刨冰和冰棍DIY攻略，不仅能够帮助我们轻松解暑，还能在制作过程中享受到无尽的乐趣。让我们一起动手，为这个夏天增添一份清凉吧！