夏日炎炎，一杯冰镇饮料或是冰棍总能让人瞬间感到清凉。今天，就让我来教大家如何自制绿豆冰棍，简单三步，轻松学会，让你的夏日更加清凉！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 绿豆：100克
- 白糖：50克
- 清水：适量
- 冰棍模具：1个
制作步骤
步骤一：绿豆浸泡
- 将绿豆清洗干净，放入盆中，加入适量清水，浸泡4小时左右，让绿豆充分吸水膨胀。
- 浸泡好的绿豆捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
步骤二：绿豆煮制
- 锅中加入适量清水，放入绿豆，大火烧开后转小火煮制。
- 煮至绿豆开花，汤汁浓稠，加入白糖，继续煮至白糖完全溶解。
- 煮好的绿豆汤关火，用漏网过滤掉绿豆皮，只留下绿豆汤。
步骤三：制作冰棍
- 将过滤好的绿豆汤倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻层，冷冻4小时以上，直至凝固成冰棍。
- 取出冰棍，脱模即可享用。
小贴士
- 绿豆浸泡时间可以根据实际情况调整，一般浸泡4小时左右即可。
- 煮绿豆时，火不宜太大，以免煮糊。
- 绿豆汤过滤时，可以用漏网或纱布，确保冰棍口感细腻。
- 冰棍模具可以选择自己喜欢的形状，增加乐趣。
夏日炎炎，自制绿豆冰棍不仅能解暑降温，还能让你感受到DIY的乐趣。快来试试吧，让你的夏日更加清凉！