夏日炎炎，解暑美食成了家中的必备。今天，我要给大家分享一款简单易学的清凉解暑美食——纸盒绿豆冰棍。不仅制作过程简单，而且美味可口，让炎炎夏日变得凉爽起来。
准备材料
在制作纸盒绿豆冰棍之前，我们需要准备以下材料：
- 绿豆：200克
- 清水：适量
- 白糖：100克
- 纸盒：1个
- 冰棍模具：1套
绿豆浸泡
首先，将绿豆放入盆中，加入适量清水，浸泡4-6小时。浸泡好的绿豆会变得膨胀，便于煮烂。
煮绿豆
将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至绿豆熟烂。期间，可以适当加入少许清水，防止锅干。
糖水制作
将煮好的绿豆捞出，放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成绿豆泥。然后，将绿豆泥倒入锅中，加入白糖，小火煮开，煮至糖完全溶解。
倒入模具
将煮好的糖水倒入冰棍模具中，每个模具倒入约7成满即可。
纸盒制作
将纸盒剪成合适的尺寸，放入冰棍模具中。纸盒的作用是固定冰棍模具，防止其滑动。
冷藏凝固
将装有糖水的冰棍模具放入冰箱中，冷藏至凝固。一般需要4-6小时，具体时间根据冰箱温度而定。
脱模食用
凝固后的冰棍可以轻松脱模，放入盘中即可享用。冰凉的绿豆冰棍，口感清爽，是夏日解暑的佳品。
小贴士
- 绿豆浸泡时间不宜过长，以免影响口感。
- 煮绿豆时，可以适当加入少许清水，防止锅干。
- 糖水的比例可以根据个人口味调整。
- 冰棍模具的尺寸可以根据个人喜好选择。
夏日炎炎，制作一款清凉的绿豆冰棍，让家人和朋友一起分享这份清凉吧！