夏天来了，烈日炎炎，解暑神器自然少不了冰淇淋。但是，高热量、添加剂过多的冰淇淋往往让追求健康的人群望而却步。今天，就让我们一起盘点5款低卡又平价的冰淇淋，让你在享受美味的同时，也能保持身材，健康过夏天！
1. 自制酸奶冰淇淋
原料：
- 酸奶 500克
- 新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果等）适量
- 糖 50克（可选）
- 植物奶油 50克
做法：
- 将酸奶、水果、糖和植物奶油放入搅拌机中。
- 打成细腻的冰淇淋糊。
- 将糊状物倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
优点：
- 自制无添加，健康又美味。
- 低卡，适合控制热量摄入。
- 水果可以根据个人喜好选择，营养更丰富。
2. 薄荷巧克力冰淇淋
原料：
- 牛奶 200毫升
- 植物奶油 100毫升
- 巧克力 50克
- 薄荷糖 10克
- 糖 30克
做法：
- 将牛奶、植物奶油和糖放入锅中，加热至沸腾。
- 加入切碎的巧克力，搅拌至融化。
- 加入薄荷糖，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
优点：
- 巧克力和薄荷的搭配，口感独特。
- 低卡，适合巧克力爱好者。
- 薄荷有助于提神醒脑，消暑解渴。
3. 芒果椰奶冰淇淋
原料：
- 芒果 2个
- 椰奶 200毫升
- 糖 40克
- 植物奶油 50毫升
做法：
- 将芒果去皮去核，切成小块。
- 将芒果、椰奶、糖和植物奶油放入搅拌机中。
- 打成细腻的冰淇淋糊。
- 将糊状物倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
优点：
- 芒果和椰奶的搭配，口感清爽。
- 低卡，适合热带水果爱好者。
- 椰奶富含蛋白质，有助于补充能量。
4. 芋泥冰淇淋
原料：
- 芋头 200克
- 植物奶油 100毫升
- 糖 50克
- 椰浆 50毫升
做法：
- 芋头蒸熟，压成泥。
- 将芋泥、植物奶油、糖和椰浆放入搅拌机中。
- 打成细腻的冰淇淋糊。
- 将糊状物倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
优点：
- 芋泥冰淇淋口感独特，营养丰富。
- 低卡，适合芋头爱好者。
- 芋头富含膳食纤维，有助于消化。
5. 红豆抹茶冰淇淋
原料：
- 红豆 100克
- 抹茶粉 10克
- 牛奶 200毫升
- 糖 40克
- 植物奶油 50毫升
做法：
- 红豆提前浸泡4小时，煮至软烂。
- 将红豆、牛奶、糖和抹茶粉放入搅拌机中。
- 打成细腻的冰淇淋糊。
- 将糊状物倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
优点：
- 红豆和抹茶的搭配，口感独特。
- 低卡，适合抹茶爱好者。
- 红豆富含膳食纤维，有助于消化。
夏天，就是要尽情享受冰淇淋带来的清凉。以上5款低卡又平价的冰淇淋，既满足了你的味蕾，又不会让你担心热量摄入。快快动手尝试吧！