前言
炎炎夏日，解暑神器不可或缺。冰棍、甜筒作为消暑佳品，既美味又方便。今天，就教大家如何在家轻松制作美味冰棍甜筒，让你的夏日更加清凉。
准备材料
甜筒材料
- 低筋面粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：50毫升
- 糖：30克
- 黄油：15克
冰淇淋材料
- 牛奶：250毫升
- 鸡蛋：2个
- 细砂糖：60克
- 吉利丁粉：10克
- 动物奶油：250毫升
装饰材料
- 巧克力：适量
- 水果：适量
- 糖珠：适量
制作步骤
1. 制作甜筒皮
a. 将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油混合均匀。
b. 用手揉成面团，揉至表面光滑。
c. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
d. 将冷藏好的面团取出，擀成薄片。
e. 用模具裁成甜筒形状，放入烤盘中。
f. 预热烤箱至180℃，烤10分钟左右，至表面金黄。
2. 制作冰淇淋
a. 将牛奶、鸡蛋、糖混合均匀。
b. 将吉利丁粉用少量水泡软，加入牛奶混合液中。
c. 将混合液放入锅中，小火加热，边加热边搅拌，煮至浓稠。
d. 关火，放入冰箱冷藏至凝固。
e. 将动物奶油打发，与凝固的冰淇淋混合均匀。
3. 组装甜筒
a. 将烤好的甜筒皮放入模具中，倒入冰淇淋。
b. 放入冰箱冷冻4小时，直至冰淇淋凝固。
c. 取出冰淇淋，用巧克力刀在甜筒表面划出花纹。
d. 撒上糖珠和水果，即可享用。
小贴士
- 甜筒皮可以根据个人喜好调整厚度，烤制时间也会有所不同。
- 冰淇淋可以根据个人口味添加水果、巧克力等配料。
- 制作冰淇淋时，注意搅拌均匀，避免出现凝固不均的情况。
结语
夏日炎炎，自制美味冰棍甜筒，让你在炎炎夏日中感受到清凉。快来动手尝试吧！