夏日炎炎，一杯清凉的甜品总能让人心情愉悦。今天，就让我来为大家介绍一款夏日必备的甜品——自制红糖水果冰粉。这款甜品不仅制作简单，而且配料丰富，让你在家就能轻松享受到清凉的夏日甜品。
准备材料
主料
- 冰粉粉 50克
- 清水 500毫升
辅料
- 红糖 适量
- 新鲜水果（如草莓、芒果、西瓜等）适量
- 糖桂花 适量（可选）
制作步骤
步骤一：准备冰粉粉
将冰粉粉倒入一个干净的碗中，加入少许清水，搅拌均匀，使其充分溶解。
步骤二：溶解冰粉粉
将溶解好的冰粉粉倒入锅中，加入剩余的清水，用中火煮至沸腾。期间要不断搅拌，以防糊锅。
步骤三：加入红糖
待冰粉粉煮至沸腾后，加入适量红糖，搅拌均匀，煮至红糖完全溶解。
步骤四：关火冷却
将煮好的红糖冰粉倒入模具中，待其冷却后放入冰箱冷藏，约2小时。
步骤五：制作水果装饰
将新鲜水果洗净，切成小块或条状，备用。
步骤六：脱模
将冷藏好的冰粉从模具中取出，切成小块，摆放在碗中。
步骤七：装饰
将切好的水果摆放在冰粉上，撒上少许糖桂花（可选）。
小贴士
- 冰粉粉的量可以根据个人口味适量增减，喜欢口感更Q弹的可以适当增加冰粉粉的量。
- 红糖的量可以根据个人口味适量调整，喜欢甜一点的可以适当增加红糖的量。
- 新鲜水果的选择可以根据个人喜好，如草莓、芒果、西瓜、葡萄等。
- 糖桂花可以根据个人喜好选择是否添加，它可以为冰粉增添独特的香气。
夏日炎炎，快来尝试这款简单又美味的红糖水果冰粉吧！相信它一定会为你的夏日带来一丝清凉。