夏日炎炎，早餐变得尤为重要。一份营养均衡、清爽开胃的早餐不仅能让你一整天都精力充沛，还能在炎热的夏天让你感到舒适。今天，就为大家介绍一款夏日必备的早餐——香菜黄瓜肉饼搭配饼干。简单易做，营养美味，让你轻松开启美好的一天！
香菜黄瓜肉饼制作方法
材料准备
- 猪肉馅 200克
- 香菜 适量
- 黄瓜 1根
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
制作步骤
- 准备香菜和黄瓜：将香菜洗净切成碎末，黄瓜洗净切成丁。
- 混合馅料：将猪肉馅放入大碗中，加入香菜末、黄瓜丁、盐、酱油、料酒，搅拌均匀。
- 加入面粉和鸡蛋：继续加入适量面粉和鸡蛋，搅拌均匀，使馅料粘稠。
- 制作肉饼：取适量馅料，用手揉成小圆饼状。
- 煎制肉饼：热锅倒油，将肉饼放入锅中，中火煎至两面金黄，熟透即可。
饼干搭配建议
为了搭配香菜黄瓜肉饼，可以选择以下几种饼干：
- 全麦饼干：全麦饼干富含膳食纤维，有助于消化，与肉饼搭配非常合适。
- 芝麻饼干：芝麻饼干香脆可口，能够增加早餐的口感层次。
- 酸奶饼干：酸奶饼干酸甜可口，搭配肉饼可以中和油腻感。
营养分析
香菜黄瓜肉饼搭配饼干的营养价值非常高：
- 蛋白质：猪肉馅富含优质蛋白质，有助于补充能量。
- 膳食纤维：全麦饼干和黄瓜中的膳食纤维有助于消化，预防便秘。
- 维生素：香菜和黄瓜富含维生素，有助于增强免疫力。
- 矿物质：芝麻饼干中的芝麻富含矿物质，有助于补充身体所需营养。
总结
夏日必备的香菜黄瓜肉饼搭配饼干，简单易做，营养美味。在炎炎夏日，来上一份清爽的早餐，让你元气满满地迎接新的一天！赶快动手尝试吧！