夏日炎炎，一杯冰凉的饮品或一份冰爽的小零食绝对是消暑解热的绝佳选择。今天，就让我来教你如何自制一款夏日必备的咖啡冰棍——中街冰点，让你在炎炎夏日中也能享受到清凉的乐趣。
准备材料
首先，你需要准备以下材料：
- 咖啡粉：适量
- 纯牛奶：250毫升
- 糖：适量
- 水果（如草莓、蓝莓等）：适量
- 装冰棍的模具
制作步骤
1. 制作咖啡液
将咖啡粉倒入杯中，加入适量的热水，搅拌均匀。然后，加入适量的糖，继续搅拌均匀。最后，将咖啡液倒入锅中，用小火煮沸。煮沸后，关火，静置冷却。
2. 制作水果泥
将水果洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的糖（根据个人口味调整），搅拌成泥状。
3. 混合材料
将冷却后的咖啡液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。然后将水果泥倒入模具中，轻轻摇匀，使水果泥和咖啡液混合均匀。
4. 再次冷藏
将混合好的模具放入冰箱中，再次冷藏至凝固。
5. 剥模与享用
待咖啡冰棍完全凝固后，从冰箱中取出，轻轻剥模。一份美味的咖啡冰棍就完成了，你可以尽情享用。
小贴士
- 咖啡粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢浓一点的可以多放一些。
- 糖的用量也要根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多放一些。
- 水果的选择可以根据个人喜好，也可以根据季节变化来调整。
- 制作咖啡冰棍的过程中，要注意卫生，避免细菌滋生。
夏日炎炎，这款咖啡冰棍绝对是你消暑解热的佳品。快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！