炎炎夏日，来一份清凉的牛奶雪糕简直是人生一大享受！不用担心外面雪糕的添加剂和防腐剂，在家轻松自制，美味又健康。今天，就让我带你走进自制牛奶雪糕的世界，让你成为夏日雪糕小达人！
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500毫升
- 白砂糖：50克
- 雪糕模具：1个
- 装雪糕的盒子：1个
- 破冰机或勺子：1个
制作步骤
步骤一：制作牛奶糊
- 将牛奶倒入锅中，加入白砂糖，用中小火加热。
- 用搅拌棒不断搅拌，直到牛奶煮至微微发白，白砂糖完全溶解。
- 煮沸后立即离火，倒入一个干净的容器中，冷却至室温。
步骤二：倒入雪糕模具
- 将冷却至室温的牛奶糊倒入雪糕模具中。
- 可以加入你喜欢的果酱、水果块或巧克力碎片，增加口感和风味。
步骤三：冷冻成型
- 将模具放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，或者直到雪糕完全凝固。
- 可以根据雪糕的凝固程度，适当调整冷冻时间。
步骤四：脱模和装盒
- 将雪糕模具从冰箱中取出，用破冰机或勺子轻轻敲击模具底部，使雪糕与模具分离。
- 将雪糕从模具中取出，放入事先准备好的装雪糕的盒子中。
- 盖上盒子，放入冰箱冷藏保存。
小贴士
- 牛奶和糖的比例可以根据个人口味进行调整。
- 加入的水果和果酱种类多样，可以根据自己的喜好选择。
- 为了使雪糕口感更佳，可以选择优质的全脂牛奶。
- 如果没有雪糕模具，可以使用酸奶瓶、冰淇淋杯等替代。
现在，你已经掌握了制作美味牛奶雪糕的技巧，赶快动手尝试吧！在这个夏日，让我们一起享受清凉美味的雪糕时光！