引言
饼干是许多人喜爱的零食，但传统的饼干制作往往需要烤箱。现在，我们将分享一些无需烤箱的免烤饼干制作方法，让您在家也能轻松享受美味的饼干。
准备材料
在开始制作免烤饼干之前，您需要准备以下材料：
- 低筋面粉：200克
- 糖粉：100克
- 无盐黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 巧克力豆：适量（可选）
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至形成面团。
步骤二：塑形
- 将面团放在保鲜膜上，用手掌压扁，厚度约为0.5厘米。
- 用模具或刀切出形状，也可以自由发挥创造力，塑形成自己喜欢的形状。
步骤三：装饰
- 在饼干表面撒上巧克力豆或其他装饰物。
步骤四：冷藏定型
- 将塑形好的饼干放入冰箱冷藏，冷藏时间约为1小时，让饼干定型。
步骤五：享用
- 冷藏定型后的饼干取出，切成小块。
- 将饼干放在室温下回温，即可享用。
小贴士
- 在塑形过程中，如果面团太软，可以适当放置一段时间，让面团稍微凝固。
- 饼干的大小和形状可以根据个人喜好进行调整。
- 饼干可以加入各种口味和装饰，如坚果、果干、糖果等。
总结
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的免烤饼干。这些饼干不仅方便快捷，而且口感丰富，适合各种场合享用。赶快动手尝试吧！