引言
双皮奶，作为一道经典的甜品，深受人们喜爱。然而，外面卖的双皮奶往往价格不菲。今天，我们就来揭秘在家制作水果捞双皮奶的成本，教大家如何轻松自制，既经济又健康。
原料准备
主料
- 牛奶：500毫升
- 纯净水：200毫升
- 白砂糖：50克
辅料
- 吉利丁粉：10克
- 水果：适量（如草莓、芒果、蓝莓等）
- 装饰：糖珠、薄荷叶等
制作步骤
步骤一：准备原料
将牛奶、纯净水、白砂糖混合均匀，倒入锅中，用小火加热至糖完全溶解。
步骤二：加入吉利丁粉
将吉利丁粉用少量温水溶解，倒入锅中，继续加热至吉利丁粉完全溶解。
步骤三：冷却凝固
将加热好的牛奶混合物倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
步骤四：制作水果层
将水果切成小块，摆放在凝固的双皮奶上。
步骤五：装饰
撒上糖珠、薄荷叶等装饰，即可享用。
成本分析
原料成本
- 牛奶：500毫升约2元
- 纯净水：200毫升约0.2元
- 白砂糖：50克约0.5元
- 吉利丁粉：10克约1元
- 水果：根据所选水果价格不等，约2-5元
总计：约5.7元
制作工具成本
- 碗：1个约1元
- 锅：1个约10元
- 装饰：糖珠、薄荷叶等约1元
总计：约12元
结论
在家制作水果捞双皮奶的成本仅为约5.7元，远远低于外面卖的价格。而且，自制双皮奶可以自由搭配水果，健康又美味。赶快动手试试吧！