桃胶，作为一种天然的健康食品，越来越受到人们的喜爱。它不仅含有丰富的植物胶原蛋白，而且具有多种保健功效。那么，从树上摘下的桃胶该如何清洗和保存呢？下面就来为大家详细介绍简单又健康的方法。
清洗桃胶
初步清理：首先，将摘下的桃胶放入清水中浸泡一段时间，这样可以让桃胶更好地松散，也便于后续的清洗。
去除杂质：在水中轻轻搓洗桃胶，去除表面的污垢和杂质。需要注意的是，不要用力过猛，以免破坏桃胶的结构。
多次冲洗：反复清洗几遍，直到桃胶表面无杂质，水清澈为止。
去除蒂部：桃胶的蒂部可能会有杂质，可以用小刀轻轻切除。
最后浸泡：清洗干净的桃胶可以再次放入清水中浸泡，以便保存。
保存桃胶
沥干水分：将清洗好的桃胶捞出，沥干水分，确保没有多余的水分。
密封保存：将沥干水分的桃胶放入密封容器中，这样可以防止桃胶吸收空气中的水分，导致变质。
冷藏保存：将密封好的桃胶放入冰箱冷藏，可以延长其保质期。
分装保存：如果一次购买的桃胶较多，可以将其分装成小份，每次取用一份，这样既可以保持桃胶的新鲜，也便于使用。
桃胶的食用方法
炖汤：将桃胶与银耳、莲子等食材一起炖汤，既可以补充营养，又能美容养颜。
甜品：将桃胶与糯米粉、红枣等食材一起制作成甜品，口感Q弹，美味可口。
煮粥：将桃胶与大米一起煮粥，既可以增加粥的营养，又能使粥更加滋润。
总之，树上摘下的桃胶清洗保存方法简单又健康。只要掌握正确的清洗和保存方法，就能让这份天然美食为我们的生活带来更多美好。