想要在家享受一杯香甜Q弹的珍珠奶茶，其实并不难！今天，就让我带你一步步制作这款经典饮品，让你的味蕾沉浸在甜蜜的珍珠奶茶之中。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 珍珠粉：100克
- 糖：50克
- 水：500毫升
- 烧仙草粉：50克
- 糖：50克
- 水：500毫升
- 茶叶：适量
- 冰块：适量
珍珠制作
- 煮珍珠：将珍珠粉和糖倒入锅中，加入500毫升水，用中小火煮至珍珠开始膨胀。
- 搅拌：期间不断搅拌，防止珍珠粘锅。
- 沸腾：煮至珍珠全部浮起，继续煮5分钟，使珍珠更加Q弹。
- 过水：将煮好的珍珠捞出，放入冷水中浸泡，使其冷却并停止煮制。
- 沥干：捞出珍珠，沥干水分。
烧仙草制作
- 混合：将烧仙草粉和糖倒入锅中，加入500毫升水，搅拌均匀。
- 煮沸：用中小火煮至烧仙草粉完全溶解。
- 冷却：将煮好的烧仙草倒入碗中，冷却备用。
茶叶泡制
- 选择茶叶：根据个人口味选择合适的茶叶，如红茶、绿茶等。
- 泡茶：将茶叶放入茶壶中，加入热水，泡制5-10分钟。
- 过滤：将泡好的茶水过滤，去除茶叶。
组合珍珠奶茶
- 倒入杯中：先倒入适量的烧仙草，再倒入珍珠。
- 加入茶水：倒入泡好的茶水，使奶茶比例适中。
- 加冰块：根据个人口味加入适量冰块。
- 搅拌均匀：用勺子轻轻搅拌均匀。
成品欣赏
一杯香甜Q弹的烧仙草珍珠奶茶就完成啦！你可以根据自己的喜好调整珍珠、烧仙草和茶水的比例，尽情享受这款经典饮品。
现在，你可以在家轻松制作一杯美味的烧仙草珍珠奶茶，与家人朋友共享这份甜蜜时光。快来试试吧！