想要在家里享受山姆超市虎皮虾仁的美味，其实并不复杂。今天，我就来为大家揭秘这份家常做法，让你轻松学会这道美味佳肴。
材料准备
在开始制作之前，首先需要准备以下材料：
- 山姆超市虎皮虾仁：适量
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
制作步骤
虾仁处理：
- 将山姆超市的虎皮虾仁从包装中取出，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 姜切片，大葱切段，大蒜拍碎备用。
热锅凉油：
- 锅中加入适量食用油，油热后放入姜片、葱段和大蒜爆香。
炒虾仁：
- 将虾仁放入锅中，用中火快速翻炒，炒至虾仁表面微黄，出香味。
调味：
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉，翻炒均匀，让虾仁充分吸收调味料的味道。
- 如果喜欢，还可以加入鸡精或味精提鲜。
出锅装盘：
- 炒至虾仁完全熟透，即可出锅装盘。
小贴士
- 虎皮虾仁在处理时，尽量将表面的筋膜去掉，这样口感会更加嫩滑。
- 炒虾仁时火候要大，动作要快，以免虾仁变老变柴。
- 调味料可以根据个人口味适量调整，不要过于咸。
通过以上步骤，一份美味可口的家常虎皮虾仁就可以上桌啦！赶快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！