椰奶西米露，这道甜品既美味又营养，是夏日里不可或缺的清凉佳品。而且，在家自制不仅方便快捷，还能享受无添加的健康美味。今天，就让我们一起学习如何轻松制作椰奶西米露，告别高价外卖，享受自己动手的乐趣吧！
选择材料
首先，我们需要准备好以下材料：
- 西米：适量
- 椰浆：适量
- 牛奶或奶粉：适量
- 糖：适量
- 水果（如芒果、西瓜等）：适量
制作步骤
准备西米
- 将西米用清水冲洗干净，去除杂质。
- 将洗净的西米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮至西米透明，中间会有一些白点，这是正常现象。
- 煮好的西米捞出，用清水冲洗至无粘性，备用。
煮椰奶
- 在锅中加入适量的水，放入椰浆和糖，小火煮至糖融化。
- 根据个人口味，可以加入牛奶或奶粉增加口感。
混合
- 将煮好的西米倒入椰奶中，搅拌均匀。
- 可以根据个人喜好，加入水果块，增加口感和营养。
冷藏
- 将混合好的椰奶西米露倒入容器中，放入冰箱冷藏一段时间，让口感更加冰爽。
小贴士
- 西米在煮的过程中容易粘锅，所以要注意搅拌。
- 煮西米的时间不宜过长，以免煮烂。
- 椰浆和糖的用量可以根据个人口味调整。
- 加入水果时，可以选择自己喜欢的口味，如芒果、西瓜、菠萝等。
结语
学会制作椰奶西米露，你就可以在家轻松享受这道美味又健康的甜品了。告别高价外卖，自己动手，不仅节省了开支，还能享受制作过程中的乐趣。快来试试吧，相信你一定会爱上这道甜品！