亲爱的读者们，你是否厌倦了超市里千篇一律的奶酪棒？今天，就让我这个热爱烹饪的“巧手妈妈”来教大家如何在家自制双色双味的奶酪棒，让美味触手可及。让我们一起开启这段有趣的烘焙之旅吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 奶酪：500克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 香草精：几滴
- 食用色素：适量（红色和蓝色）
- 面包糠：适量
- 植物油：适量
制作步骤
步骤一：奶酪糊制作
- 将奶酪放入微波炉中加热至融化，取出后加入糖粉、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的奶酪糊分成两份，分别加入红色和蓝色的食用色素，搅拌均匀，得到双色奶酪糊。
步骤二：奶酪棒制作
- 取一份双色奶酪糊，用勺子挖出适量，揉成小球状。
- 将揉好的奶酪球放入面包糠中，使其表面均匀裹上面包糠。
- 重复以上步骤，直到所有的奶酪糊都制作成奶酪球，并裹上面包糠。
步骤三：油炸
- 在锅中倒入适量植物油，预热至180摄氏度。
- 将裹好面包糠的奶酪球放入油锅中，中火炸至表面金黄。
- 捞出奶酪棒，沥干油分，放在厨房纸上吸去多余油分。
步骤四：冷却与享用
- 将炸好的奶酪棒放在通风处冷却。
- 冷却后，即可享用美味的双色双味奶酪棒啦！
小贴士
- 奶酪糊的软硬程度可以根据个人喜好调整，喜欢软一些的可以适当减少面包糠的量。
- 油炸过程中，注意火候，避免炸糊。
- 奶酪棒冷却后，可以放入密封袋中保存，冷藏可保存3-5天。
亲爱的读者们，现在你学会如何制作双色双味的奶酪棒了吗？快动手试试吧！相信我，你的家人和朋友一定会爱上这道美味的小零食。祝大家制作愉快，享受美食时光！