选择合适的种植环境
温度控制
平菇适宜生长的温度范围在12-20摄氏度。家庭土培平菇时，需要确保种植环境的温度稳定在这个范围内。可以使用温度计进行监测，并在必要时使用空调、风扇或加温设备来调节温度。
湿度控制
平菇喜欢高湿度环境，一般湿度保持在80%-90%为宜。可以通过在种植空间内放置水盘或加湿器来增加湿度，同时注意避免过湿导致病害的发生。
光照条件
平菇对光照的要求不高，散射光即可。在家庭环境中，可以将种植箱放在室内明亮但不直接照射阳光的地方。
准备培养基
菌种选择
选择优质的菌种是成功种植平菇的关键。市面上有多种平菇菌种，可根据个人喜好和生长特性选择。一般推荐选择生长速度快、产量高、适应性强、抗病能力好的品种。
配制培养基
平菇的培养基主要成分有木屑、麸皮、玉米芯等。以下是配制方法：
| 材料名称 | 重量 |
| --- | --- |
| 麸皮 | 80% |
| 木屑 | 20% |
| 玉米芯 | 5% |
| 石灰粉 | 1% |
将上述材料混合均匀，加入适量的水，搅拌至湿润即可。
装袋与接种
装袋
将配制好的培养基装入聚乙烯袋中，要求袋口处留有足够的空气空间。一般选用规格为15cm×30cm的聚乙烯袋。
接种
将菌种均匀撒在培养基表面，然后用消毒后的镊子轻轻翻动培养基，使菌种与培养基充分混合。
培养与管理
发菌期管理
接种后，将菌袋放在适宜的温度和湿度环境中，一般需7-10天左右，菌丝即可长满培养基。
出菇期管理
菌丝长满培养基后，进入出菇期。以下是一些关键的管理措施：
调整温度
出菇期温度控制在10-16摄氏度，以促进平菇的生长。
调整湿度
出菇期湿度保持在90%-95%，可以使用喷雾器进行喷水，保持菇床湿润。
光照
出菇期光照强度不宜过大，可适当遮光。
摘菇
平菇生长到一定大小后，要及时进行摘菇，以保证菇体的品质和产量。
注意事项
病虫害防治
在种植过程中，要注意防治病虫害。一般采用物理防治和生物防治相结合的方法，如清洁菇房、使用消毒剂、引入天敌等。
菌种保存
平菇菌种保存需要保持低温、干燥、通风的条件。可以将菌种放入干燥的密封袋中，置于冰箱冷藏保存。
避免污染
在种植过程中，要尽量避免外界杂菌的污染。如使用无菌操作技术、保持菇房清洁等。
通过以上步骤，相信你已掌握了家庭土培平菇的全攻略。祝你在种植过程中取得丰收！