🍔【食材准备】
- 牛排：200克
- 玉米粒：100克
- 奶酪：50克
- 面粉：100克
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🍳【制作步骤】
牛排处理：
- 将牛排切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟，让牛排入味。
玉米粒准备：
- 将玉米粒洗净，煮熟备用。
奶酪处理：
- 将奶酪切成小块，备用。
面糊制作：
- 在碗中打入鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀，形成面糊。
饼皮制作：
- 取适量面糊，铺在平底锅上，用勺子轻轻摊平，形成饼皮。
铺料：
- 在饼皮上均匀铺上煮熟的玉米粒和奶酪块。
煎牛排：
- 将腌制好的牛排放入锅中，两面煎至变色，熟透后取出，切成小块。
组合：
- 将煎好的牛排铺在奶酪和玉米粒上。
煎饼皮：
- 将饼皮煎至两面金黄，香脆。
出锅：
- 将煎好的牛排玉米奶酪饼出锅，切成块状，即可享用。
🍽️【小贴士】
- 牛排可以选择牛里脊或者牛排肉，根据个人口味选择。
- 玉米粒可以提前煮熟，或者使用罐头玉米粒。
- 饼皮可以加入适量的牛奶或者水，使面糊更加松软。
- 煎饼皮时，火候不宜过大，以免烧焦。
🎉【总结】
牛排玉米奶酪饼是一款简单易做、香脆美味的家常菜。在家轻松制作，告别餐厅排队，享受美食的同时，还能节省开支。快动手试试吧，相信你一定会做出美味的牛排玉米奶酪饼！