牛奶慕斯，听起来是不是很高大上，感觉需要复杂的设备和技巧呢？其实，今天我要给大家揭秘的就是：牛奶慕斯不用微波炉也能做，而且做法超级简单，适合家庭制作。让我们一起来看看吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500ml
- 糖：50g
- 吉利丁片：10g
- 柠檬汁：10ml
- 新鲜水果：适量（如草莓、蓝莓等）
- 水果酱：适量
制作步骤
步骤一：吉利丁片泡软
将吉利丁片放入冷水中泡软，大约需要10分钟。
步骤二：牛奶加热
将牛奶倒入锅中，加入糖，用中火加热至糖完全溶解。注意不要让牛奶沸腾。
步骤三：吉利丁片溶解
将泡软的吉利丁片捞出，沥干水分，放入牛奶中，搅拌至吉利丁片完全溶解。
步骤四：加入柠檬汁
将柠檬汁加入牛奶中，搅拌均匀。
步骤五：冷藏凝固
将混合好的牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏，大约需要2小时，直到凝固。
步骤六：装饰
将凝固的牛奶慕斯取出，用水果和水果酱进行装饰。
小贴士
- 吉利丁片的质量会影响慕斯的口感，建议选择优质吉利丁片。
- 牛奶加热时，注意不要让牛奶沸腾，以免影响口感。
- 冷藏凝固的时间可以根据个人喜好调整，时间越长，慕斯越硬。
- 装饰可以根据个人喜好选择不同的水果和水果酱。
总结
牛奶慕斯不用微波炉也能做，是不是很简单呢？快动手试试吧！相信你一定会做出美味的牛奶慕斯，与家人朋友分享这份甜蜜。