在这个寒冷的冬日，没有什么比一盒热腾腾的曲奇小丸子更能温暖人心了。今天，我要和大家分享的是如何在家轻松制作加热曲奇小丸子，让你在寒冷的冬日里也能享受到美味的温暖。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：200克
- 黄油：100克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 水果干或巧克力豆：适量
制作步骤
步骤一：制作曲奇面团
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入高筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
- 将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏1小时。
步骤二：制作小丸子
- 将冷藏好的面团取出，放在案板上揉搓至表面光滑。
- 将面团分成小剂子，每个剂子揉成小球状。
- 在小丸子的表面撒上水果干或巧克力豆，作为装饰。
步骤三：烤制小丸子
- 预热烤箱至180°C。
- 将小丸子放入烤盘，烤箱中层，烤制10-12分钟，直到表面呈金黄色。
步骤四：加热食用
- 烤好的小丸子取出，待其冷却至室温。
- 将小丸子放入微波炉中，加热30秒至1分钟，根据个人口味调整加热时间。
小贴士
- 制作曲奇面团时，注意不要过度揉搓，以免面团变得过于紧实。
- 烤制小丸子时，注意观察，避免烤焦。
- 加热小丸子时，可以根据个人口味调整加热时间，以免过热。
在这个冬日里，让我们一起动手制作美味的加热曲奇小丸子，为家人和朋友带来温暖的惊喜吧！