揭秘在家轻松制作，无需烤箱的甜蜜诱惑——十大免烤甜品秘籍

在家轻松制作甜品，无需烤箱的甜蜜诱惑，是每个喜欢烘焙和美食爱好者的梦想。以下将为您介绍十大免烤甜品秘籍，让您在家就能享受到美味又健康的甜品。

1. 免烤布丁

原料

• 牛奶 500ml
• 糖 50g
• 鸡蛋白 4个
• 吉利丁粉 10g
• 香草精 1/2茶匙

制作步骤

1. 将牛奶和糖放入锅中，小火加热至糖融化。
2. 取下锅，加入吉利丁粉和香草精，搅拌均匀。
3. 鸡蛋白打入碗中，用打蛋器打发至湿性发泡。
4. 将牛奶混合液分次倒入蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。
5. 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。

2. 免烤芒果慕斯

原料

• 芒果泥 200g
• 糖 50g
• 吉利丁粉 10g
• 淡奶油 250ml
• 柠檬汁 1茶匙

制作步骤

1. 将芒果泥和糖放入锅中，小火加热至糖融化。
2. 加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3. 淡奶油打发至六成发，加入柠檬汁搅拌均匀。
4. 将芒果混合液倒入奶油中，轻轻翻拌均匀。
5. 倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。

3. 免烤提拉米苏

原料

• 意大利浓缩咖啡 100ml
• 糖 50g
• 鸡蛋 2个
• 奶油芝士 200g
• 饼干 100g
• 黄桃果酱 适量

制作步骤

1. 将咖啡和糖混合，搅拌均匀。
2. 鸡蛋打散，与咖啡混合液混合。
3. 奶油芝士室温软化后，用打蛋器打至顺滑。
4. 将咖啡鸡蛋液倒入奶油芝士中，轻轻翻拌均匀。
5. 将饼干压碎，与黄桃果酱混合，铺在模具底部。
6. 将芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。

4. 免烤巧克力慕斯

原料

• 巧克力 100g
• 牛奶 100ml
• 糖 50g
• 吉利丁粉 10g
• 淡奶油 250ml

制作步骤

1. 巧克力与牛奶、糖混合，小火加热至巧克力融化。
2. 加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3. 淡奶油打发至六成发，加入巧克力混合液，轻轻翻拌均匀。
4. 倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。

5. 免烤酸奶果冻

原料

• 酸奶 200ml
• 糖 30g
• 吉利丁粉 10g
• 水果颗粒 适量

制作步骤

1. 将酸奶和糖混合，搅拌均匀。
2. 加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3. 倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
4. 装饰水果颗粒，即可享用。

6. 免烤蓝莓酸奶杯

原料

• 酸奶 200ml
• 蓝莓 50g
• 糖 20g
• 吉利丁粉 5g

制作步骤

1. 将酸奶和糖混合，搅拌均匀。
2. 加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3. 将混合液倒入杯子中，放入冰箱冷藏1小时以上。
4. 加入蓝莓即可。

7. 免烤巧克力杯

原料

• 巧克力 100g
• 牛奶 100ml
• 糖 30g
• 吉利丁粉 5g
• 水果颗粒 适量

制作步骤

1. 巧克力与牛奶、糖混合，小火加热至巧克力融化。
2. 加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3. 倒入模具中，放入冰箱冷藏1小时以上。
4. 装饰水果颗粒即可。

8. 免烤柠檬酸奶

原料

• 酸奶 200ml
• 柠檬汁 20ml
• 糖 20g
• 吉利丁粉 5g

制作步骤

1. 将酸奶、柠檬汁和糖混合，搅拌均匀。
2. 加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3. 倒入模具中，放入冰箱冷藏1小时以上即可。

9. 免烤草莓酸奶杯

原料

• 酸奶 200ml
• 草莓 50g
• 糖 20g
• 吉利丁粉 5g

制作步骤

1. 将酸奶和糖混合，搅拌均匀。
2. 加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3. 将混合液倒入杯子中，放入冰箱冷藏1小时以上。
4. 加入草莓即可。

10. 免烤芒果酸奶杯

原料

• 酸奶 200ml
• 芒果泥 50g
• 糖 20g
• 吉利丁粉 5g

制作步骤

1. 将酸奶和糖混合，搅拌均匀。
2. 加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3. 将混合液倒入杯子中，放入冰箱冷藏1小时以上。
4. 加入芒果泥即可。

以上十大免烤甜品秘籍，让您在家轻松制作出美味的甜品，享受甜蜜的生活。