在日常生活中，虾片作为一种休闲食品，深受人们喜爱。那么，你是否想过这些美味的虾片是如何生产出来的呢？今天，我们就来揭秘虾片生产过程，并详细介绍一些关键设备参数。
虾片生产流程概述
虾片生产流程大致可以分为以下几个步骤：
- 原料准备：选用新鲜虾肉，去壳去肠线，清洗干净。
- 调味：将虾肉与调味料混合均匀。
- 成型：将调味后的虾肉制成片状。
- 预炸：将虾片进行预炸，去除多余水分。
- 复炸：将预炸后的虾片进行复炸，使其达到理想的口感和色泽。
- 冷却：将复炸后的虾片冷却至室温。
- 包装：将冷却后的虾片进行包装。
关键设备参数
1. 虾肉清洗机
- 型号：QXJ-1000
- 功率：1.5KW
- 清洗容量：1000kg/h
- 适用范围：适用于各种虾类清洗
2. 虾肉切割机
- 型号：QGJ-500
- 功率：1.1KW
- 切割速度：30-50片/min
- 适用范围：适用于虾肉切割成型
3. 调味机
- 型号：TJ-1000
- 功率：1.5KW
- 混合速度：30-50kg/min
- 适用范围：适用于各种调味料混合
4. 预炸机
- 型号：YZJ-2000
- 功率：4KW
- 炸锅容量：2000L
- 适用范围：适用于虾片预炸
5. 复炸机
- 型号：FZJ-3000
- 功率：8KW
- 炸锅容量：3000L
- 适用范围：适用于虾片复炸
6. 冷却装置
- 型号：LD-1000
- 功率：1.5KW
- 冷却面积：10m²
- 适用范围：适用于虾片冷却
7. 包装机
- 型号：BZJ-500
- 功率：0.75KW
- 包装速度：30-50包/min
- 适用范围：适用于虾片包装
总结
了解虾片生产设备参数，有助于我们更好地掌握生产过程，提高生产效率。在选择设备时，应根据实际需求进行合理配置，以确保产品质量。希望本文能为你提供有益的参考。