引言
威远县七月凉糕店，一家在当地小有名气的甜品店，以其独特的凉糕风味吸引了众多食客。本文将带您深入了解这家店铺的历史、特色凉糕的制作过程以及如何通过电话订购，让您在家也能品尝到正宗的威远县凉糕。
威远县七月凉糕店的历史
七月凉糕店成立于上世纪九十年代，创始人是一位对传统甜品有着深厚情感的威远县本地人。起初，店铺只是一个小摊，但随着口碑的传播，逐渐发展成为如今拥有固定店面和稳定客源的甜品店。
特色凉糕的制作过程
1. 原料选择
七月凉糕选用上等糯米粉、红糖和花生等原料，保证凉糕的口感和营养价值。
2. 糯米粉的浸泡
将糯米粉浸泡在水中，使其充分吸水膨胀，便于后续制作。
3. 搅拌糯米粉
将浸泡好的糯米粉加入适量的红糖，搅拌均匀，使红糖均匀分布在糯米粉中。
4. 蒸制
将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中，用中火蒸制30分钟左右，直至熟透。
5. 切块
将蒸好的糯米糕取出，待其冷却后，切成小块。
6. 装盘
将切好的凉糕装盘，撒上炒香的花生碎，即可食用。
凉糕的风味特点
七月凉糕的特点是口感软糯、甜而不腻，花生碎的香脆与糯米糕的软糯完美结合，让人回味无穷。
如何通过电话订购
1. 拨打订购电话
七月凉糕店的订购电话为：XXX-XXXX-XXXX。
2. 告知服务员所需凉糕数量和口味
在电话中，请告知服务员您所需的凉糕数量和口味（如原味、红豆味等）。
3. 确认订单信息
服务员会为您确认订单信息，包括凉糕数量、口味和送达时间。
4. 等待送货上门
根据您提供的地址，七月凉糕店会在约定的时间内将凉糕送货上门。
结语
威远县七月凉糕店以其正宗的风味和便捷的订购方式，成为了当地食客的首选。通过本文的介绍，相信您已经对这家店铺有了更深入的了解。不妨试着拨打订购电话，体验一下正宗的威远县凉糕吧！