香菜面，这道看似普通的家常面食，却蕴含着无穷的诱惑。今天，就让我们一起来揭秘如何用白象方便面制作出香飘四溢、深受小孩喜爱的香菜面。
选材与准备
1. 主料
- 白象方便面一袋
- 新鲜香菜适量
2. 辅料
- 鸡蛋1个（可选）
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 芝麻适量（可选）
3. 准备工作
- 将香菜洗净，切成小段。
- 葱花切成葱花。
- 准备一锅水，烧开后放入方便面，煮至面条熟透。
- 鸡蛋打散备用。
制作步骤
步骤一：煮面
将方便面放入沸水中，煮至面条熟透。这个过程大约需要3-5分钟，具体时间根据方便面的品牌和种类可能会有所不同。
步骤二：煮蛋（可选）
在煮面的同时，可以在锅中加入少许盐，然后将打散的鸡蛋倒入锅中，煮至半熟状态。这样可以增加面食的营养价值，同时口感也更加丰富。
步骤三：调味
将煮好的面条捞出，放入碗中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。
步骤四：加入香菜
将切好的香菜段放入面条中，搅拌均匀。
步骤五：加入葱花
将葱花撒在香菜面上，再次搅拌均匀。
步骤六：撒上芝麻（可选）
如果喜欢芝麻的口感，可以在香菜面上撒上一些芝麻，增加香气。
步骤七：出锅
将煮好的鸡蛋（如果有的话）切成小块，放入香菜面上，搅拌均匀。
小贴士
- 火候控制：煮面时火候不宜过大，以免煮烂面条。
- 调味适量：根据个人口味调整盐和油的比例，以免过于咸或油腻。
- 食材搭配：除了香菜，还可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等，丰富口感。
总结
家常香菜面，简单易做，营养丰富，是深受小孩喜爱的美食。通过以上步骤，相信您已经学会了如何制作一道美味的香菜面。快来动手试试吧，让您的家人和朋友都能享受到这道香飘四溢的美味佳肴！