雪花酥，听起来是不是就让人垂涎欲滴？这种结合了酥脆和甜蜜的零食，不仅美味，而且制作起来也非常简单。今天，就让我带你一起走进雪花酥的世界，手把手教你在家轻松制作出美味的雪花酥！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 无盐黄油：100克
- 细砂糖：50克
- 鸡蛋：1个
- 饼干：100克
- 奶油：50克
- 淡奶油：100克
- 巧克力豆：适量
- 水果干：适量
制作步骤
1. 预热烤箱
首先，将烤箱预热至150摄氏度，准备一个烤盘。
2. 黄油融化
将无盐黄油放入碗中，隔水加热至融化。
3. 加入糖和鸡蛋
在融化的黄油中加入细砂糖，搅拌均匀。然后，打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 饼干压碎
将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细小的颗粒。
5. 混合材料
将压碎的饼干颗粒倒入黄油混合物中，搅拌均匀。
6. 压制成型
将混合好的材料倒入烤盘中，用勺子压平，厚度大约为1厘米。
7. 烤制
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，直到表面呈金黄色。
8. 准备奶油和淡奶油
将奶油和淡奶油放入碗中，用电动打蛋器打发至浓稠。
9. 混合奶油和饼干
将打发的奶油和饼干混合物搅拌均匀。
10. 撒上巧克力豆和水果干
在饼干混合物上撒上适量的巧克力豆和水果干。
11. 冷藏
将烤好的饼干混合物放入冰箱中冷藏2小时。
12. 切块
冷藏好的雪花酥取出，切成小块即可。
小贴士
- 黄油和糖的比例可以根据个人口味调整。
- 饼干可以选择自己喜欢的口味，如奥利奥、香脆饼干等。
- 水果干可以选择葡萄干、蔓越莓等，增加口感和营养。
雪花酥的制作过程简单又有趣，快来试试吧！相信你一定能做出美味的雪花酥，与家人朋友分享这份甜蜜美味！