小时候，每当看到QQ糖布丁，总是忍不住想咬一口。那甜蜜的口感，缤纷的色彩，仿佛带回了无忧无虑的童年。现在，就让我们揭开家常版QQ糖布丁的制作秘方，用简单的3步，轻松还原那份甜蜜的童年味道。
材料准备
在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：
- 奶粉：200克
- 细砂糖：80克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：250毫升
- QQ糖：适量
- 水果：适量（如草莓、芒果等，用于装饰）
制作步骤
第一步：准备布丁液
- 将奶粉和细砂糖混合均匀。
- 加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
- 将混合液过滤一遍，去除气泡，确保布丁口感更细腻。
第二步：制作QQ糖水
- 将QQ糖放入一个小锅中，加入适量的水。
- 用小火加热至QQ糖完全融化，制成QQ糖水。
第三步：倒入模具，放入冰箱
- 将准备好的模具中涂上一层薄薄的食用油，方便脱模。
- 将布丁液倒入模具中，约占模具的3/4。
- 慢慢倒入QQ糖水，注意不要让QQ糖水溅出。
- 将模具放入冰箱冷藏至少4小时，直至布丁凝固。
小贴士
- 奶粉的选择会影响布丁的口感，建议选择口感细腻的奶粉。
- 过滤布丁液可以去除气泡，使布丁更加细腻。
- QQ糖的选择可以根据个人喜好，选择不同口味和颜色的QQ糖。
- 冷藏时间可根据个人喜好调整，时间越长，QQ糖口感越Q弹。
装饰与享用
布丁凝固后，取出模具，用刀子沿着模具边缘轻轻划一圈，然后将布丁脱模。最后，将水果切片，装饰在布丁上，即可享用这份甜蜜的童年味道。
在这个忙碌的时代，让我们一起回归童年，用简单的食材和步骤，还原那份甜蜜的QQ糖布丁。愿你在这个甜蜜的时刻，找到那份属于童年的快乐。