嗨，亲爱的烘焙爱好者们！今天，我要和大家分享一个简单又美味的自制奶茶搭配蛋挞的视频教程。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这样的搭配都能为你的餐点增添一抹温馨和甜蜜。下面，就让我们一起走进厨房，开启这场美食之旅吧！
准备材料
奶茶部分
- 红茶包：2个
- 水或牛奶：500毫升
- 糖：适量
- 椰果、珍珠、水果等：根据个人喜好添加
蛋挞部分
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：200毫升
- 黄油：50克
- 糖：30克
- 低筋面粉：100克
- 盐：一小撮
制作步骤
奶茶制作
- 泡茶：将红茶包放入壶中，加入500毫升热水或牛奶，浸泡5-10分钟。
- 加糖调味：根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀。
- 添加配料：根据个人喜好，加入椰果、珍珠或水果等配料。
蛋挞制作
- 融化黄油：将黄油放入微波炉中加热至融化。
- 混合材料：将鸡蛋、糖、盐和低筋面粉混合均匀，加入融化的黄油。
- 制作挞皮：将混合好的面糊倒入蛋挞模具中，约8分满。
- 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。
- 烘烤蛋挞：将蛋挞放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，至表面金黄。
视频教程
为了让大家更直观地了解制作过程，我准备了一个详细的视频教程。以下是视频链接：
小贴士
- 制作奶茶时，可以根据个人口味选择不同的茶叶，如乌龙茶、普洱茶等。
- 蛋挞的烘烤时间可能因烤箱不同而有所差异，请根据实际情况调整。
- 制作蛋挞时，面糊不要加得太满，以免膨胀溢出。
希望这个视频教程能帮助你轻松制作出美味的奶茶搭配蛋挞。享受你的烘焙时光，也期待你的作品分享哦！