玉米粒，这种看似普通的食材，却蕴含着丰富的营养价值，是家常菜中的常客。今天，就让我来教你如何用简单两步，做出既营养又美味的家常素炒玉米粒，让你的孩子爱不释手！
准备材料
在开始烹饪之前，我们需要准备以下材料：
- 玉米粒：500克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
简易烹饪步骤
第一步：玉米粒处理与青红椒切丝
- 将玉米粒从玉米棒上剥下，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 青红椒洗净，去籽，切成细丝。
- 准备好蒜末。
第二步：炒制玉米粒
- 热锅冷油，油热后放入蒜末爆香。
- 加入玉米粒，快速翻炒均匀，让玉米粒受热均匀。
- 待玉米粒炒至微微发黄时，加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量的生抽和盐调味。
- 继续翻炒片刻，直至青红椒丝断生，玉米粒熟透，即可出锅装盘。
小贴士
- 玉米粒在炒制过程中不宜炒太久，以免营养流失，口感变差。
- 青红椒丝的加入，不仅能增加菜肴的色泽，还能提升口感。
- 生抽和盐的用量根据个人口味调整，不要过量，以免影响菜肴的口感。
通过以上简单的两步，一道营养美味、色泽诱人的家常素炒玉米粒就完成了。快来试试吧，相信你的孩子一定会爱上这道菜！