鱼片方便面，听起来是不是就让人食欲大增？这种结合了鲜美鱼片和便捷方便面的美食，不仅美味，而且制作起来简单快捷，非常适合忙碌的日常生活。下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道营养美味的家常鱼片方便面。
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 方便面一包
- 鱼片（淡水鱼或海鱼均可）适量
- 青蒜、香菜各一小把
- 葱、姜适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、食用油适量
制作步骤
1. 鱼片处理
将鱼片清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼片上撒上适量的盐、胡椒粉和料酒，轻轻揉搓，使其入味。腌制10分钟左右。
2. 准备辅料
将青蒜、香菜洗净，切成小段。葱、姜切成细末。
3. 热锅凉油
在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱、姜末爆香。
4. 炒鱼片
将腌制好的鱼片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，鱼片熟透即可出锅。
5. 煮方便面
在另一个锅中加入适量的水，放入方便面，按照包装上的说明煮至软硬适中。
6. 混合食材
将煮好的方便面捞出，放入碗中，加入煎好的鱼片、青蒜、香菜段。
7. 调味
在碗中加入适量的酱油，根据个人口味调整。
8. 拌匀即可
将所有食材搅拌均匀，一道美味的家常鱼片方便面就完成了！
小贴士
- 鱼片可以选择淡水鱼或海鱼，根据个人喜好选择。
- 腌制鱼片时，料酒可以去除鱼腥味，增加鲜味。
- 煎鱼片时，火不宜太大，以免鱼片煎焦。
- 方便面的煮制时间根据个人喜好调整，喜欢软一些的可以多煮一会儿。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出营养美味、简单快捷的家常鱼片方便面了。快快动手尝试一下吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！