在忙碌的生活中，谁不想偶尔来点甜点解解馋呢？今天，就为大家分享5款不用烤箱也能轻松制作的免烤蛋糕，让你在家就能享受到美味的蛋糕时光。
1. 巧克力慕斯蛋糕
材料
- 巧克力：100克
- 牛奶：100毫升
- 吉利丁粉：10克
- 糖：50克
- 淡奶油：200毫升
制作步骤
- 将巧克力切碎，与牛奶混合，隔水加热至巧克力融化。
- 将吉利丁粉与糖混合，加入融化的巧克力牛奶中，搅拌均匀。
- 慢慢加入淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将混合好的巧克力慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出后，撒上巧克力屑即可。
2. 水果酸奶蛋糕
材料
- 酸奶：200毫升
- 吉利丁粉：10克
- 糖：50克
- 水果：适量
制作步骤
- 将吉利丁粉与糖混合，加入酸奶中，搅拌均匀。
- 将混合好的酸奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上。
- 取出后，摆放上新鲜水果即可。
3. 红豆椰蓉蛋糕
材料
- 红豆沙：200克
- 椰蓉：100克
- 吉利丁粉：10克
- 糖：50克
- 淡奶油：200毫升
制作步骤
- 将吉利丁粉与糖混合，加入红豆沙中，搅拌均匀。
- 慢慢加入淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将混合好的红豆椰蓉液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出后，撒上椰蓉即可。
4. 奶油布丁蛋糕
材料
- 牛奶：200毫升
- 糖：50克
- 吉利丁粉：10克
- 淡奶油：200毫升
制作步骤
- 将吉利丁粉与糖混合，加入牛奶中，搅拌均匀。
- 慢慢加入淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将混合好的奶油布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出后，装饰上水果和奶油即可。
5. 咖啡冻蛋糕
材料
- 咖啡粉：10克
- 牛奶：100毫升
- 吉利丁粉：10克
- 糖：50克
- 淡奶油：200毫升
制作步骤
- 将咖啡粉与牛奶混合，煮沸后离火。
- 将吉利丁粉与糖混合，加入咖啡牛奶中，搅拌均匀。
- 慢慢加入淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将混合好的咖啡冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出后，装饰上巧克力碎片即可。
以上5款免烤蛋糕，做法简单，美味可口。快动手尝试一下吧！