芸豆,又称四季豆,是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,是家庭餐桌上的常客。今天,我要教大家如何用3分钟时间,做出一道色香味俱佳的芸豆,简单易学,孩子们一定会爱上它!
准备材料
- 芸豆:200克
- 红椒:1个
- 青椒:1个
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
制作步骤
步骤一:处理食材
- 将芸豆洗净,摘去两端,切成两半。
- 红椒和青椒洗净,去籽,切成小块。
步骤二:热锅凉油
- 锅中倒入适量食用油,大火烧热。
- 放入蒜末,炒香。
步骤三:翻炒芸豆
- 放入切好的芸豆,快速翻炒。
- 加入生抽,翻炒均匀。
步骤四:加入辣椒
- 放入红椒和青椒块,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐,调味。
步骤五:出锅装盘
- 炒至芸豆断生,辣椒变软,即可出锅装盘。
小贴士
- 芸豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 加入生抽可以增加菜肴的鲜味。
- 盐的用量根据个人口味调整。
这样一道简单美味的芸豆就完成了,是不是觉得很容易呢?快去试试吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢的!
