嘿，朋友们！今天我要给大家分享一道简单又营养的家常菜——菠菜粉丝汤面。这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐。下面，就让我们一起动手，制作出美味的菠菜粉丝汤面吧！
准备食材
- 面条：适量
- 菠菜：2-3棵
- 粉丝：适量
- 猪肉馅：100克
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
制作步骤
1. 准备菠菜和粉丝
- 将菠菜洗净，切成段备用。
- 将粉丝用温水泡软，备用。
2. 炒制肉馅
- 热锅凉油，油温5成热时，放入姜末炒香。
- 放入猪肉馅，快速翻炒至变色。
- 加入酱油调味，翻炒均匀。
3. 烹饪汤底
- 在炒好的肉馅中加入适量温水，大火烧开。
- 水开后，放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。
- 放入菠菜段，煮至菠菜变软。
4. 调味出锅
- 根据个人口味加入盐、胡椒粉调味。
- 汤开后，撒上葱花，淋上香油增香。
- 将煮好的菠菜粉丝汤面盛入碗中，即可享用。
教程视频分享
为了让大家更加直观地了解这道菜的制作过程，我还为大家准备了一个制作教程视频，快来一起看看吧！
营养价值
菠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、补血润燥的功效。粉丝则含有丰富的碳水化合物，能提供人体所需的能量。猪肉馅则富含优质蛋白质和脂肪，能够补充人体所需的营养。
这道菠菜粉丝汤面，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是您家餐桌上的一道佳肴。赶快动手尝试一下吧！