亲爱的读者们，你是否厌倦了外卖的油腻和单调？今天，我要为大家带来一道营养美味又简单的鸡胸肉焖饭，让你在家就能享受到美食的乐趣，告别外卖的烦恼。接下来，就让我一步步带你走进这道美味的制作过程吧！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 鸡胸肉：2块（约200克）
- 米饭：1杯（约200克）
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 青豆：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
步骤一：准备食材
- 鸡胸肉洗净，切成小块，用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 胡萝卜洗净，切成小丁；洋葱切丝；青豆洗净备用。
- 生姜切片，备用。
步骤二：焖饭
- 锅中放入适量食用油，烧热后放入蒜末和姜片爆香。
- 加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色。
- 放入胡萝卜丁、洋葱丝和青豆，继续翻炒均匀。
- 倒入适量酱油，翻炒均匀。
- 将洗净的米饭放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮15分钟。
步骤三：出锅
- 焖煮15分钟后，打开锅盖，用勺子轻轻翻动米饭，让鸡肉和蔬菜更加入味。
- 加入适量盐调味，再次盖上锅盖焖煮5分钟。
- 出锅前，再次翻动米饭，使米饭更加松散，即可享用美味可口的鸡胸肉焖饭。
小贴士
- 鸡胸肉比较干涩，腌制时可以加入适量的料酒和盐，让肉质更加鲜嫩。
- 焖饭时，水量不宜过多，以免米饭过于湿软。
- 焖煮过程中，注意翻动米饭，防止糊底。
亲爱的读者们，这道鸡胸肉焖饭不仅营养美味，而且制作简单，让你在家就能享受到美食的乐趣。赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味的焖饭，告别外卖的烦恼。祝大家做菜愉快！