🍹 准备工作：
- 吉利丁片：10克
- 芒果：2个（约400克）
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克
- 柠檬汁：几滴
- 玻璃容器：若干
🌟 制作步骤：
吉利丁片泡水：
- 将吉利丁片放入冷水中浸泡约10分钟，让其充分吸水膨胀。
芒果处理：
- 将芒果洗净，去皮去核，切成小块。
- 用搅拌机将芒果块打成芒果泥。
牛奶加热：
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解。
- 注意不要让牛奶沸腾，以免破坏口感。
吉利丁片溶化：
- 将泡软的吉利丁片取出，挤去多余水分，加入热牛奶中，搅拌均匀，直至吉利丁片完全溶化。
混合芒果泥：
- 将溶化后的吉利丁牛奶液倒入芒果泥中，搅拌均匀。
加入柠檬汁：
- 根据个人口味，加入几滴柠檬汁，增加口感。
倒入容器：
- 将混合好的芒果吉利丁液倒入事先准备好的玻璃容器中。
冷藏凝固：
- 将装有芒果吉利丁液的容器放入冰箱冷藏室，至少放置4小时，直至完全凝固。
🍹 小贴士：
- 制作吉利丁布丁时，吉利丁片的溶化是关键。如果吉利丁片没有充分溶化，布丁可能会出现颗粒感。
- 芒果的选择也很重要，选择成熟、新鲜的芒果，才能做出口感更好的布丁。
- 冷藏时间可以根据个人喜好调整，但至少需要4小时才能达到最佳口感。
🎉 成品展示：
- 完全凝固的吉利丁芒果布丁，色泽诱人，口感滑嫩，是夏日里解暑的好选择。你可以将它作为甜点，也可以在下午茶时间，搭配一些新鲜的水果一起享用。
🍭 快来动手尝试吧，简单几步，你就能在家做出美味的吉利丁芒果布丁！享受DIY的乐趣，同时也能品尝到健康的美食。祝你成功！