嘿，烘焙爱好者们！今天要给大家分享的是一款简单又美味的家常小吃——好丽友红豆麻薯包。这款小点心不仅口感丰富，而且制作起来毫不费力，让你在家轻松享受烘焙的乐趣。下面，就让我们一起来看看如何制作这款美味又健康的好丽友红豆麻薯包吧！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉：200克
- 红豆沙：200克
- 麻薯粉：100克
- 牛奶：100毫升
- 糖：30克
- 鸡蛋：1个
- 植物油：20毫升
- 泡打粉：5克
- 盐：1克
制作步骤
步骤一：制作麻薯面团
- 将麻薯粉、牛奶、糖、鸡蛋和植物油混合在一起，搅拌均匀，形成光滑的面团。
- 将面团放在温暖处发酵30分钟，直到体积膨胀到原来的两倍大。
步骤二：制作红豆沙馅
- 将红豆沙放入锅中，加入适量的水，用中火煮至红豆沙变得浓稠。
- 待红豆沙冷却后，用勺子将其搅拌均匀，备用。
步骤三：制作面团
- 将中筋面粉和泡打粉混合在一起，过筛后备用。
- 将发酵好的麻薯面团取出，揉搓至表面光滑。
- 将面团分割成若干个小剂子，每个剂子包入适量的红豆沙馅。
- 将包好的麻薯包放在烤盘上，用手指轻轻按扁。
步骤四：烘烤
- 预热烤箱至180°C。
- 将烤盘放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，直到麻薯包表面呈金黄色。
美味小贴士
- 制作麻薯面团时，牛奶的温度不宜过高，以免烫熟鸡蛋。
- 红豆沙馅可以根据个人口味调整甜度。
- 烘烤时间根据烤箱功率和麻薯包大小进行调整。
总结
好丽友红豆麻薯包是一款简单易学的家常小吃，制作过程中无需复杂的技巧，只需用心去感受每一个步骤。通过这次分享，相信大家已经掌握了制作好丽友红豆麻薯包的方法。快来动手试试吧，让美味又健康的麻薯包陪伴你的每一天！