在广东河源，想要购买新鲜摘的毛豆，有几个途径可以考虑：
1. 农贸市场和集市
河源的农贸市场和集市是购买新鲜蔬菜和农产品的传统场所。在这些地方，你可以直接与农民或当地商家打交道，购买到新鲜摘的毛豆。以下是一些可能的地方：
- 万绿湖农贸市场：位于河源市区，是当地居民购买新鲜食材的首选地之一。
- 源城区集贸市场：这里聚集了大量的农产品，包括各种新鲜蔬菜和豆类。
2. 农家乐和采摘园
河源周边有许多农家乐和采摘园，提供游客亲自采摘的体验。在这些地方，你可以亲手摘取新鲜的毛豆，享受田园乐趣。以下是一些推荐的农家乐和采摘园：
- 河源市源城区绿野仙踪农家乐：提供各种蔬菜采摘服务，包括毛豆。
- 万绿湖畔的农家乐：靠近万绿湖，环境优美，可以体验采摘毛豆的乐趣。
3. 超市和生鲜店
河源的一些大型超市和生鲜店也会销售新鲜摘的毛豆。这些地方通常会有固定的供应商，保证产品的质量。以下是一些可能销售新鲜毛豆的超市：
- 河源市沃尔玛超市：连锁超市，商品种类丰富，包括新鲜蔬菜。
- 河源市家乐福超市：另一家大型连锁超市，同样提供各类新鲜食材。
4. 在线平台和APP
随着电子商务的发展，现在你也可以通过在线平台购买新鲜毛豆。以下是一些可以在河源使用的平台：
- 美团买菜：提供线上下单，线下配送的服务，可以购买到新鲜毛豆。
- 京东生鲜：提供多种新鲜食材，包括毛豆，支持线上下单。
在购买新鲜摘的毛豆时，建议你注意以下几点：
- 观察外观：毛豆颗粒饱满，颜色鲜绿，无虫蛀和霉变。
- 闻气味：新鲜毛豆有淡淡的豆香味，如果有异味则可能不新鲜。
- 询问来源：了解毛豆的来源，选择信誉良好的商家或农户。
通过以上途径，你可以在河源轻松购买到新鲜摘的毛豆，享受美食的同时，也能体验到当地的风土人情。