周一：经典番茄牛腩
材料：
- 牛腩 500克
- 番茄 3个
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 八角 2个
- 香叶 1片
- 老抽 1大勺
- 生抽 2大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 白糖 1小勺
做法：
- 牛腩洗净切块，焯水去血沫。
- 番茄切块，葱姜蒜切片。
- 锅中放油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入牛腩翻炒至表面微黄。
- 加入老抽、生抽、料酒、白糖、八角、香叶，翻炒均匀。
- 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入番茄块，继续炖煮30分钟。
- 最后加入盐调味即可。
周二：麻辣香锅
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 莴笋 100克
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 香菇 5朵
- 豆腐 1块
- 麻辣香锅底料 1袋
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
做法：
- 鸡胸肉切片，用生抽腌制10分钟。
- 莴笋、青椒、洋葱、胡萝卜、香菇、豆腐切块。
- 锅中放油，依次放入莴笋、青椒、洋葱、胡萝卜、香菇、豆腐翻炒。
- 加入麻辣香锅底料，翻炒均匀。
- 加入鸡胸肉，快速翻炒至变色。
- 最后加入盐调味即可。
周三：蒜蓉西兰花
材料：
- 西兰花 1颗
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 西兰花洗净切块，蒜切片。
- 锅中放水，加入少许盐，水开后放入西兰花焯水。
- 捞出西兰花，沥干水分。
- 锅中放油，放入蒜片炒香。
- 加入西兰花，快速翻炒。
- 最后加入盐调味即可。
周四：红烧肉炖豆腐
材料：
- 五花肉 300克
- 豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 2瓣
- 八角 2个
- 香叶 1片
- 老抽 1大勺
- 生抽 2大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 白糖 1小勺
做法：
- 五花肉切块，焯水去血沫。
- 豆腐切块，葱姜蒜切片。
- 锅中放油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入五花肉翻炒至表面微黄。
- 加入老抽、生抽、料酒、白糖、八角、香叶，翻炒均匀。
- 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入豆腐，继续炖煮30分钟。
- 最后加入盐调味即可。
周五：清蒸鲈鱼
材料：
- 鲈鱼 1条（约500克）
- 葱 2根
- 姜 3片
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜 3瓣
- 香菜 适量
做法：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 锅中放水，加入葱姜蒜，水开后放入鲈鱼，蒸10分钟。
- 蒸好的鲈鱼取出，撒上香菜。
- 锅中放油，加热后浇在鲈鱼上。
- 最后加入盐、酱油调味即可。
周六：烤鸡翅
材料：
- 鸡翅 10个
- 料酒 2大勺
- 生抽 2大勺
- 老抽 1大勺
- 蜂蜜 1大勺
- 盐 适量
- 蒜末 1大勺
- 辣椒粉 适量
做法：
- 鸡翅洗净，用料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐、蒜末、辣椒粉腌制2小时。
- 预热烤箱至200℃。
- 将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入烤箱中层，烤20分钟。
- 取出鸡翅，翻面，继续烤20分钟。
- 最后取出鸡翅，撒上葱花即可。
周日：酸辣土豆丝
材料：
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 干辣椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1片
- 盐 适量
- 醋 1大勺
- 食用油 适量
做法：
- 土豆去皮切丝，用清水冲洗，沥干水分。
- 青椒切丝，葱姜蒜切片。
- 锅中放油，放入葱姜蒜、干辣椒炒香。
- 加入土豆丝翻炒至断生。
- 加入青椒丝，继续翻炒。
- 最后加入盐、醋调味即可。