🍦 准备材料：
- 乳酪：250克
- 鸡蛋：2个
- 糖：50克
- 牛奶：200毫升
- 吉利丁粉：10克
- 香草精：适量
- 黄油：一小块
- 玉米淀粉：适量（用于防粘）
🍳 制作步骤：
融化吉利丁粉：将吉利丁粉与少量冷水混合，搅拌均匀后静置5分钟，使其充分吸水膨胀。
加热牛奶：将牛奶倒入锅中，加热至微沸状态，不要让其沸腾。
混合乳酪和糖：将乳酪和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至顺滑。
加入打散的鸡蛋：将打散的鸡蛋液分次加入乳酪混合物中，每次加入后都要搅拌均匀。
加入香草精：将香草精加入混合物中，搅拌均匀。
加入融化的吉利丁粉：将融化的吉利丁粉倒入混合物中，搅拌均匀。
加入融化的黄油：将一小块黄油融化后加入混合物中，搅拌均匀。
倒入模具：将混合物倒入准备好的模具中，轻轻震出气泡。
冷藏凝固：将模具放入冰箱中，冷藏至少4小时，直至布丁完全凝固。
制作奶油霜：在布丁凝固期间，制作奶油霜。将黄油打发至顺滑，然后逐渐加入糖粉，继续打发至蓬松。
装饰布丁：将凝固的布丁从模具中取出，放在盘子上。用奶油霜在布丁周围制作皇冠形状，可以使用裱花袋来帮助造型。
撒上糖粉：在奶油霜上撒上适量的糖粉，增加美观。
🌟 小贴士：
- 为了防止布丁粘模具，可以在模具内涂抹一层黄油或使用防粘喷雾。
- 制作奶油霜时，糖粉的量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢，可以在奶油霜中加入一些水果或巧克力碎片进行装饰。
👨🍳 总结：
制作儿童喜爱的乳酪布丁并不复杂，只需准备一些简单的材料，按照步骤操作即可。通过以上实用技巧，你可以在家轻松制作出美味且外观漂亮的乳酪布丁皇冠，让孩子们开心享用。快动手试试吧！