寒冷的冬季，人体容易出现干燥、咳嗽等症状，这时候就需要一些既美味又营养的汤品来滋养身体。今天，我要给大家介绍一道非常适合冬季养生的汤品——山药玉米橄榄汤。这道汤具有润肺止咳、营养丰富的特点，而且做法简单，非常适合在家自制。
山药玉米橄榄汤的营养价值
山药
山药被誉为“小人参”，含有丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质。它具有健脾益肺、滋阴养血的功效，对于冬季干燥引起的皮肤干燥、咳嗽等症状有很好的缓解作用。
玉米
玉米含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，具有降血脂、降血压、抗氧化等作用。在冬季食用玉米，可以增强免疫力，预防感冒。
橄榄
橄榄具有清热解毒、润肺止咳的功效，对于冬季常见的咳嗽、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。
山药玉米橄榄汤的做法
准备材料
- 山药 1根
- 玉米 1根
- 橄榄 10颗
- 鸡汤或清水 适量
- 盐、鸡精、胡椒粉 适量
- 姜片 适量
步骤
- 山药去皮，切成滚刀块；玉米切段；橄榄洗净备用。
- 锅中加入鸡汤或清水，放入姜片，大火烧开后，加入山药和玉米。
- 待山药和玉米煮至八成熟时，加入橄榄，继续煮至熟透。
- 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，即可出锅。
山药玉米橄榄汤的注意事项
- 山药皮中含有皂角素，容易引起皮肤瘙痒，所以在处理山药时，最好戴上手套。
- 玉米要选择新鲜的，口感更好。
- 橄榄性凉，脾胃虚寒者不宜过多食用。
结语
山药玉米橄榄汤是一道非常适合冬季养生的汤品，它不仅具有润肺止咳、营养丰富的特点，而且做法简单，是冬季家庭必备的汤品。赶紧动手尝试一下吧，让家人在这个寒冷的冬季，感受到温暖和关爱！