在这个快节奏的生活中，偶尔停下脚步，为家人和孩子准备一顿温馨的下午茶时光，是多么美好的事情。今天，我们就来分享一个简单又美味的制作方法——蛋挞皮变身水果派对派饼。这不仅能够满足大人的味蕾，更能激发孩子们的制作兴趣，享受甜蜜的亲子时光。
准备材料
蛋挞皮
- 新鲜蛋挞皮：10个
内馅材料
- 鲜奶油：200毫升
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
水果装饰
- 新鲜草莓：5颗
- 新鲜蓝莓：10颗
- 新鲜芒果：1个
- 新鲜香蕉：1根
工具
- 派盘：1个
- 刮刀：1把
- 蛋挞模具：1套
制作步骤
步骤一：准备内馅
- 将鲜奶油和糖粉倒入碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，呈浓稠状。
- 将鸡蛋打散，慢慢倒入打发好的鲜奶油中，继续搅拌均匀。
步骤二：填充蛋挞皮
- 将打发好的内馅均匀地填充到每个蛋挞皮中，约八分满即可。
- 将蛋挞皮放入预热的烤箱中，以180°C的温度烘烤约15-20分钟，直到表面金黄。
步骤三：准备水果装饰
- 芒果去皮，切成小块。
- 香蕉去皮，切成小段。
- 草莓洗净，去蒂，切成小块。
- 蓝莓洗净，可直接使用。
步骤四：装饰派饼
- 将烤好的蛋挞取出，待冷却至室温。
- 在派饼表面均匀地涂抹一层打发好的鲜奶油。
- 将切好的水果摆放在派饼上，形成水果派对的效果。
小贴士
- 蛋挞皮的选择：选择新鲜、无添加剂的蛋挞皮，这样制作出来的派饼更加健康美味。
- 内馅的调整：如果喜欢甜一些，可以适当增加糖粉的用量；如果喜欢口感丰富，可以在内馅中加入一些水果泥。
- 水果的选择：根据个人口味和季节选择新鲜的水果，这样制作出来的派饼更加美味。
- 装饰技巧：水果的摆放可以根据个人喜好进行创意搭配，让派饼更加吸引人。
在这个甜蜜的时光里，让我们一起享受这份简单而美好的下午茶时光吧！无论是与家人共享，还是邀请朋友一起品尝，这份蛋挞皮变身水果派对派饼都能为你的生活增添一份温馨和甜蜜。